オーストラリア。シドニーあれこれ耳より情報。

こんにちは！シドニーマンです。

今回紹介するのは、人気繁盛店、Chatswood(チャッツウッド）の駅を出て少し歩いたところにある”博多ん丸　Hakata-maru”の豚骨ラーメンです。

お店の名前、日本語表記だと、”ん”が付いているのに、英語表記だと、無い。そんなところもくすぐられるのですが。

名前通り、博多豚骨ラーメンがメインのお店なのですが、醤油ラーメンも有り、味噌ラーメンも有り、そしてこの国に合わせたベジタリアン用ラーメンまで用意してくれているお店です。

その中でとくに私がおすすめしたいのがwhite Tonkotsu Ramen！

何といってもコスパが良い。

また、私が"博多ん丸"を一押しする理由は３つあります。

１つ目のオススメポイントは、何と言っても濃厚なのにくどくない豚骨スープです！

ここの豚骨スープは当然のごとくお店で作っていて、あっさりめのスープなんですが、濃厚さがあり麺とも合っているので、とても良いバランスなのです。

2つ目のおすすめポイントは、ラーメン以外のメニューも充実している。

唐揚げチキンボール、ポークカツボール、シーフードカレーから、餃子、ミニサラダ、からフリートッピングなどなど。

ラーメン以外でもローカルの方が来やすい様にご飯ものも置いてある。

3つ目のおすすめポイントは、他のラーメン屋さんに比べて、リーゾナブルな価格設定。

他のお店（チャッツウッドでもタウンホール周辺のお店でも）この値段でこのクオリティーを出しているところはこの博多ん丸ぐらいしか見当たらないです。

この”博多ん丸　Hakata-maru”　2015年からこの場所で営業しているのですが、アジア人だけではなく西洋人も来店していて、良くあるどちらかに偏ってるメニュー構成にしていないのが特徴です。

ちなみに、味噌ラーメンもおすすめですよ！味噌のコクがあり、自家製豚骨スープとココのオリジナル味噌ペーストとが非常に合っています。また、程よくゆでたもやしがしっかり乗っているのでボリュームある味噌ラーメンを食べることが出来ます！

また私が凄いと思うのは、このクオリティのラーメンを提供し続けていることです！

同じ飲食業界で働くモノとして、スタッフの入れ替わりが日本よりも早いオーストラリアのリアルな状況。人が変われば味が変わる。よく言われてることですが、何回来ても、この店のこの味。安心して食べに行ける数少ないお店です。

お湯に味噌溶いただけのスープにおざなりに乗せられたトッピングたち。そんなラーメンが出てきたり、サイドメニューが適当だったり。

しかし、”博多ん丸　Hakata-maru”のラーメンは全くの別格！私の知る限り、この価格＆クオリティのラーメンを出してくれるラーメン屋さんは中々見つからないと思うのです。

また、今年の5月以降にノースシドニーにも出店しているとのことなので、今度はそちらにも行ってみたいです。

チャッツウッドにある名店”博多ん丸　Hakata-Maru”のラーメンをご紹介させてもらいました。いかがでしたでしょうか？

チャッツウッドにお越しの際にはどうぞ立ち寄ってみてくださいね！

今回ご紹介しました”博多ん丸　Hakata-Maru”の店舗情報は下記にあります。

それでは、今回はこの辺でお別れになります。

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Hakata-Maru

1/475 Victoria Ave Chatswood